Receitas

Arroz com Atum

   
      INGREDIENTES:
      2     xícaras de chá de Arroz Parboilizado (Moave) cozido
      1     xícara de chá de tomates cereja
      ½     xícara de chá de uvas passas escuras, sem sementes
      ½     xícara de chá de salsinha picada
      ½     xícara de chá de nozes (opcional)
      1     maçã vermelha com casca
      1     lata de atum escorrida
      1     cenoura média
      ½     pimentão verde
            sal a gosto
             
             
             

 MODO DE PREPARO

Corte os tomates cereja ao meio, e a cenoura em tirinhas. Escorra o atum, e reserve. Corte a maçã em quadradinhos, e o pimentão verde em tirinhas. Misture os tomates, a cenoura, as uvas passas, a maçã, o pimentão e o Arroz, que deve estar bem soltinho e frio. Monte num prato, coloque por cima lascas de atum, e polvilhe com as nozes. Sirva junto com o molho.